🥞Пышные и воздушные панкейки на кефире от Молочной кухни
Просты в приготовлении панкейки на кефире получаются нежными и воздушными. Их можно подавать на завтрак с медом, сгущенным молоком, вареньем, свежими ягодами и фруктами.
⏱Время готовки: 40 мин.
⏱Время приготовления: 20 мин.
🥣Ингредиенты:
🔹Кефир от Молочной кухни– 220 мл.
🔹Яйцо куриное – 1 шт.
🔹Сахар – 3 ст.л.
🔹Мука пшеничная – 1 стакан.
🔹Сода – 0,5 ч.л.
🔹Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
🔹Соль – 1 щепотка.
🔹Масло подсолнечное – 4 ст.л.
🥣Процесс приготовления:
🔻1. Кефир немного подогрейте, смешайте его в миске с яйцом, сахаром, солью и подсолнечным маслом.
🔻2. Добавьте в миску просеянную муку, разрыхлитель и соду, хорошо перемешайте.
🔻3. Тесто получается таким же густым, как для оладий.
🔻4. На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте тесто и формируйте круглые панкейки. Жарьте на среднем огне, когда на поверхности появятся пузырьки, переворачивайте панкейки и жарьте их с другой стороны.
☑5. Панкейки сложите стопочкой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!🤗
